M1 Mac で docker-compose を利用して MySQL を立ち上げようとしたら、以下のエラー。
no matching manifest for linux/arm64/v8 in the manifest list entries
MySQL の Docker イメージはlinux/arm64をサポートしていないとのこと。（M1 Mac は arm64）
そのため、platformオプションでlinux/amd64を指定します。
services:
db:
image: mysql:8.0
platform: linux/x86_64